2016 GUIA PEÑIN DE LOS VINOS DE ESPAÑA

22.00

Ya está aquí la Guía Peñín de los Vinos de España 2016.

Agotado

Descripción

Más de 11.200 marcas han sido catadas por nuestro cualificado equipo de cata a lo largo de este año, para que el lector, sea cibernauta o no, pueda adentrarse con un mínimo de orientación entre el abrumador y creciente número de vinos que hoy día se elaboran por todos los rincones de nuestra geografía. A lo largo de sus nuevas 1.298 páginas nos adentramos en el mundo de la calidad del vino español en todas las zonas productoras de nuestro país.

Las cifras del número de vinos referenciados por edición hablan por sí solas:

Guía Peñín 2000: 3.300 vinos catados
Guía Peñín 2005: 6.110 vinos catados
Guía Peñín 2010: 8.700 vinos catados
Guía Peñín 2015: 10.800 vinos catados
A través de este llamativo número de muestras, en el cual están representados prácticamente la totalidad de vinos de cada zona, el lector va a poder descubrir entre sus páginas la evolución estilística de una determinada zona, su crecimiento cualitativo o la influencia de una determinada cosecha en los vinos jóvenes.

Las cosechas son importantes a nivel global, sin embargo no son determinantes a nivel individual. Para definir la globalidad de cada denominación de origen en Guía Peñín incluimos en cada edición la valoración de la última cosecha por parte de los consejos reguladores y también por parte de Guía Peñín. Esta valoración cualitativa de la última cosecha se basa en la experiencia percibida en cata con los vinos jóvenes catados en cada denominación de origen por nuestros catadores y resulta llamativo como en un buen número de valoraciones difieren de las ofrecidas oficialmente por cada Consejo Regulador. Sin embargo, avisamos de que frente a la globalidad existen casos independientes que dan la vuelta a la tortilla y consiguen grandes vinos en cosechas complicadas. Y es que como todo buen viticultor sabe, las cosechas complicadas, bien gestionadas, suponen una oportunidad para la bodega, ya que no todos los elaboradores saben trabajar bien con ellas.

Una edición donde deslumbran algunas denominaciones de origen

Las Denominaciones de Origen de Jerez, con 91.67 puntos de media, Priorat, con 90.07, y Valdeorras, con 89.7, han obtenido las calificaciones medias más altas de la Guía Peñín 2016. Una edición en la que 24 denominaciones de origen han aumentado su nota media, frente a 40 que la han disminuido y una que mantiene la misma puntuación que en el pasado año.

Como comentamos recién terminado en el mes de julio nuestro proceso de catas en un editorial de Guía Peñín, desde hace tres años venimos observando e informando desde Guía Peñín de la llegada de jóvenes viticultores, y recalcamos lo de viticultores ya que su eje central gira en torno al viñedo y no a la bodega. Pues bien, la nueva edición de la Guía Peñín de los Vinos de España 2016 supone el punto de inflexión del inicio del cambio de ciclo para el vino en España. Esperamos disfruten del contenido de la guía y que les permita conocer nuevos y cada vez mejores vinos.

http://www.guiapenin.com/

Información adicional

Peso 1127 g